Hankalat reseptit

Tämäkin postaus nyt jatkuu vähän leipomisteemalla, sillä ekaa kertaa pitkästä aikaa uskaltauduin kokeilemaan jotain vähän monimutkaisempaa keittiössä :) Kokeilin japanilaisia "chocolate cornet" ja melonpan leivonnaisia. Melonpaneistani tuli aika hyviä, chocolate cornetin suklaatäytteen valmistuksessa mokasin hieman, en kuitenkaan pahasti. Melonpanin valmistus oli aika helppoa, verrattuna tuohon suklaisempaan herkkuun. Melonpanista tuli lähinnä mieleen meksikolaiset conchat.

Tässä nyt kuva "upeasta" luomuksestani (chocolate cornet). Se moka minkä tein oli täytteen kanssa, mitä olisi pitänyt kuumentaa ja jäähdyttää vielä hieman enemmän, ettei se olisi ollut ihan niin nestemäistä. Tuo saattaa näyttää aika makealta herkulta, mutta minusta se ei ollut kovin makeaa. Äitini piti molemmista tekemistäni herkuista. Vaikka reseptit olivat jokseenkin hankalia, tällainen tumpelokin onnistui kuitenkin tuottamaan jotain siedettävää. Tästä on hyvä jatkaa, ja tehdä joskus uudestaan paremmalla tiedolla ja taidolla. Melonpaneistani ette kuvaa saa sillä ne ovat jo kadonneet parempiin suihin :O Nyt on hyvää taas pitää taukoa herkuista.. Ainakin viikon :D